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A menudo hay rastros de antibióticos en la carne: la luz negra lo hace visible


Recorrido informativo: Greenpeace hace visibles los antibióticos en la carne barata
El uso de antibióticos en la cría de animales representa un enorme riesgo para la salud de los humanos, y el uso masivo de las drogas promueve la resistencia. Si tales medicamentos dejan de funcionar, incluso las inflamaciones pequeñas pueden convertirse en un gran riesgo. La organización de protección del medio ambiente Greenpeace ahora está creando conciencia sobre el problema en un recorrido informativo.

Antibióticos en la carne
En los últimos años, los estudios han demostrado repetidamente que la carne contiene antibióticos con demasiada frecuencia. Sin embargo, esto no se observa en el empaque, ni puede ver que la carne contiene residuos de medicamentos. La organización de protección ambiental Greenpeace ahora quiere cambiar eso. Desde el 21 de julio, los expertos han estado recorriendo 32 ciudades alemanas y utilizando luz negra para revelar residuos de antibióticos en la carne barata.

Millones asesinados por gérmenes multirresistentes
El aumento de la resistencia a los antibióticos presenta al sistema de salud un desafío cada vez mayor. Si tales medicamentos dejan de funcionar, incluso las inflamaciones pequeñas pueden convertirse en un gran riesgo.

Si el problema no se controla rápidamente, los investigadores enfrentan un escenario de horror. Según un estudio anterior de Berlin Charité, podría haber alrededor de diez millones de muertes por gérmenes multirresistentes para 2050.

El punto más importante en la lucha contra la resistencia a los antibióticos es reducir el uso masivo de tales drogas.

Porque el uso excesivo de antibióticos en humanos y en el engorde de animales, así como el uso inadecuado de los medicamentos promueve el desarrollo de resistencia.

Consecuencias perjudiciales de la agricultura industrial.
Greenpeace se encuentra de gira con información extensa sobre las consecuencias nocivas de la agricultura industrial en 32 ciudades alemanas. Los ambientalistas se pararán frente a las sucursales del proveedor de carne barata Lidl.

Los residuos de antibióticos utilizados se pueden ver debajo de una lámpara de luz negra. Los transeúntes pueden ver por sí mismos con sus propios ojos, dice en un mensaje de la organización.

"El uso despreocupado de antibióticos en la agricultura industrial es un peligro para la salud humana", dice Christiane Huxdorff, experta en agricultura de Greenpeace.

“Solo una mejor cría de animales con menos antibióticos puede detener el desarrollo indeseable. Necesitamos alejarnos de la carne barata a condiciones justas y precios justos para los productores ”.

Residuos detectables en huesos de cerdo.
Según Greenpeace, cada año se usan alrededor de 800 toneladas de antibióticos en los establos alemanes, que es casi la misma cantidad que en la medicina humana. El alto nivel de compromiso asegura que se formen más y más gérmenes resistentes a los antibióticos comunes.

Alrededor de 25,000 personas mueren cada año solo por las consecuencias en Europa. El problema es tan acuciante que la Organización Mundial de la Salud ya está advirtiendo sobre una "era post antibiótica" y está pidiendo una acción rápida y decisiva contra el aumento de la resistencia.

Los residuos de algunos antibióticos se pueden detectar en los huesos de cerdo.

La mayoría de los cerdos no se mantienen adecuadamente
Según Greenpeace, la industria agrícola depende principalmente de la producción industrial en masa a los precios más baratos posibles. Lidl también atrae clientes a sus sucursales con ofertas de carne barata.

El bajo precio tiene un impacto masivo en los estándares de producción, ya que los agricultores tienen menos dinero disponible para una buena cría de animales.

Según una opinión legal encargada por Greenpeace, más del 90 por ciento de los cerdos en Alemania se mantienen ilegalmente y no de manera apropiada para la especie.

La agricultura industrial también produce grandes cantidades de estiércol líquido, que contaminan las aguas subterráneas hasta el punto de que la UE ya está demandando al Gobierno Federal ante el Tribunal de Justicia de las Comunidades Europeas.

“Las consecuencias de la política de precios de descuento de las tiendas de descuento como Lidl son fatales. Esta es una sobreexplotación de la salud humana, los animales y el medio ambiente ”, dice Huxdorff. (anuncio)

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