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Riesgos para la salud: actualmente se retira del mercado la harina integral de centeno orgánico


Retirada del mercado de la harina integral de centeno: el consumo puede tener consecuencias peligrosas
La compañía Chiemgaukorn de la ciudad bávara de Trostberg ha anunciado un retiro del mercado de la harina de centeno orgánica completa. Se encontraron alcaloides del cornezuelo de centeno en el producto. Estos pueden conducir a una intoxicación peligrosa. Las mujeres embarazadas están particularmente en riesgo.

Peligro para la salud de la harina integral de centeno orgánico
La compañía Chiemgaukorn de Trostberg (Baviera) está retirando el artículo de harina integral de centeno orgánico en los paquetes de 1 kg, 2.5 kg y 5 kg con las mejores fechas anteriores del 16.05.-15.06.2018 debido a un peligro para la salud existente. Como anuncia la compañía en su sitio web, el producto se vendió en los distritos de Traunstein, Rosenheim y Bad Tölz / Wolfratshausen a través del comercio orgánico.

Metabolitos tóxicos
Según la información, son exactamente 65 kg de harina, una gran parte de la cual aún no se ha vendido y fue destruida en las siete tiendas a las que se entregó.

"Advertimos contra el consumo de nuestro producto" harina integral de centeno orgánico ", porque lamentablemente se encontró ergot o sus productos metabólicos tóxicos, los alcaloides del ergot, en una muestra", dice un mensaje.

Los clientes que hayan comprado el artículo relevante pueden devolverlo a sus tiendas para obtener un reembolso del precio de compra, incluso sin presentar el recibo.

Las mujeres embarazadas están particularmente en riesgo
Una consecuencia aguda de la intoxicación por alcaloides del cornezuelo de centeno, según la compañía, son los efectos vasoconstrictores que pueden provocar sensaciones o calambres, especialmente en las extremidades, como entumecimiento y hormigueo en los dedos de manos y pies.

Las náuseas y las alucinaciones también pueden ser signos de intoxicación. Somnolencia, desorientación, dolor de cabeza y confusión también pueden ocurrir.

Las mujeres embarazadas están particularmente en riesgo porque son más sensibles a los alcaloides del cornezuelo. El efecto se debilita ligeramente al calentarlo, como al hornear. (anuncio)

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