Plantas medicinales

Jugo de rábano - aplicación y efectos


Jugo de rábano: un medio de naturopatía

Jugo de rábano Es un antiguo remedio casero. La raíz de rábano era una planta importante en el antiguo Egipto. En la Edad Media era una de las plantas más importantes en la medicina del monasterio. El jugo de rábano es mejor conocido por su uso en la tos. Pero este jugo tiene aún más potencial de acción. Puede encontrar más información en las siguientes líneas.

Rábano - general

El rábano proviene originalmente del sudeste asiático y pertenece a la familia de las crucíferas. Esta planta ya fue cultivada por los faraones en el antiguo Egipto. Agregaron el rábano a la comida diaria de los trabajadores, para que se mantuvieran saludables y productivos durante la construcción de la pirámide. Los romanos también sabían sobre los efectos curativos del rábano. Luego, mucho más tarde, llegó a la medicina popular europea. En ese momento se usaba para piedra, sémola y escorbuto.

El rábano existe en diferentes tamaños y colores: cilíndrico a esférico, blanco, rojo, marrón, violeta y negro. Los llamados rábanos alargados de verano son blancos y rojos, los rábanos esféricos de invierno son marrones, violetas y negros. También se conoce como el "antibiótico para los agricultores".

Efecto e ingredientes

El efecto del rábano y el jugo de rábano se debe principalmente a los glucósidos del aceite de mostaza contenidos en él, a partir de los cuales los aceites de mostaza se producen por escisión enzimática. Estos ayudan a estimular el intestino y aumentar su movimiento. El hígado y la bilis también se ven afectados indirectamente. El jugo de rábano tiene un efecto colerético, lo que significa "promover el flujo de bilis". También se dice que el rábano tiene un efecto antimicrobiano, antiviral y antifúngico. El jugo de rábano contiene vitaminas como las vitaminas C, E y A, que fortalecen el sistema inmunológico.

Solicitud

El jugo de rábano se usa para dolencias dispépticas. Este es un complejo de síntomas que consiste en náuseas, sensación de saciedad, eructos, acidez estomacal y flatulencia. Esto es especialmente cierto cuando hay un trastorno de la motilidad de la vesícula biliar o los conductos biliares como la causa.

El jugo de rábano también se usa para el estreñimiento. La medicina popular también recomienda el jugo para la prevención de cálculos biliares y cálculos biliares. El jugo de rábano es un buen compañero para los catarros de las vías respiratorias superiores, como secreción nasal y tos, ya que se considera un expectorante natural.

Efectos secundarios y restricciones de uso.

El jugo de rábano se debe consumir con mucho cuidado en un estómago muy sensible, ya que puede provocar irritación en el revestimiento del estómago. Si hay enfermedades inflamatorias del estómago (por ejemplo, gastritis) o inflamación del intestino (por ejemplo, una infección intestinal), no es adecuado beber jugo de rábano.

Si ya hay cálculos biliares, es mejor evitar tomarlos. Por otro lado, se recomienda beber jugo de rábano en presencia de sémola biliosa. Debido al efecto estimulante del flujo de bilis, el jugo posiblemente puede ayudar a eliminar la sémola. Sin embargo, si la bilis o los conductos biliares se inflaman, el jugo de rábano no debe beberse. También poco después del cólico biliar, no se debe tomar la ingesta.

Producción de jugo de rábano para toser.

Los rábanos de verano e invierno son adecuados para hacer jugo de rábano. Sin embargo, dado que el rábano tiene que vaciarse, el rábano esférico de invierno es más fácil de usar. Los ingredientes para esto son: un rábano regordete, no demasiado pequeño, azúcar moreno o miel, según su gusto, un recipiente alto, un pincho o una aguja de tejer larga y un frasco que se puede cerrar para almacenar. Además, la miel tiene la ventaja de que se adhiere a las membranas mucosas y alivia la necesidad de toser.

El jugo tiene un fuerte efecto expectorante y, por lo tanto, es muy adecuado para una infección respiratoria con acumulación masiva de moco. Pero incluso con el primer rasguño en la garganta y la tos molesta, el jugo de rábano es el método de elección.

El rábano desafortunadamente debe "llorar" primero

Primero, el rábano se corta en la parte superior y luego se ahueca unos tres o cuatro centímetros de profundidad. Después, se taladran muchos agujeros en el rábano con una aguja de tejer o un pincho, de arriba a abajo. Estos son importantes para que el rábano pueda "gritar". Recuerde que los agujeros deben ser lo suficientemente grandes para que el jugo de rábano que se forma pueda escapar.

El área ahuecada del rábano ahora está cubierta con azúcar o miel. Para que se atrape el jugo de rábano, entra en juego el recipiente alto o un tazón alto. La abertura debe ser tal que el rábano pueda quedar bien en ella. Los extremos deben sobresalir en la abertura.

Ahora es tiempo de esperar. El jugo gotea en el frasco. Si todo se seca, algo se vacía nuevamente y se vierte azúcar o miel. El proceso puede llevarse a cabo hasta tres veces seguidas. Después de eso, el rábano generalmente no regala nada. Entonces todo el jugo se ha escapado.

El jugo de rábano que se acumula en el fondo del vaso es inmediatamente adecuado para la ingestión. Esto se puede almacenar en un frasco con cerradura en el refrigerador. Aunque el azúcar tiene un componente conservante, se recomienda consumirlo rápidamente, ya que el jugo de rábano recién hecho simplemente funciona mejor.

Es mejor tomar una cucharadita de jugo hasta una hora. Los niños obtienen menos según su edad, es decir, la mitad o solo una cuarta parte.

Preparación alternativa

Especialmente del rábano blanco de verano, el jugo de rábano es mucho más fácil de preparar si no tiene que ser ahuecado y perforado. El rábano se lava, pela y ralla finamente. Agregue azúcar o miel y todo en un frasco con tapa. Después de esperar de 10 a 12 horas, preferiblemente durante la noche, el jugo está listo. Se cuela y se llena en un frasco con tapa de rosca o una botella de vidrio con cierre. La aplicación es como se mencionó anteriormente.

Cura de primavera con jugo de rábano

Esta cura favorece la digestión de proteínas y grasas, ayuda contra el cansancio primaveral, estimula la bilis, es buena para la indigestión y apoya el tratamiento de la gota. Para este propósito, el rábano se pela y ralla y se coloca sobre una toalla de cocina. Esto está bien unido y exprime la mayor cantidad de jugo posible en un tazón. Si tiene un exprimidor, por supuesto, puede evitar este procedimiento.

El jugo se toma diariamente con el estómago vacío. La cantidad de bebida aumenta y siempre hay un día libre entre aplicaciones. Así es como funciona: 30 ml el primer día, luego 40 ml al día siguiente, otro día de descanso, luego 50 ml. Aumenta esto hasta que haya alcanzado 130 ml. Luego lo bebes durante una o dos semanas más. Entonces la cura ha terminado. En caso de incompatibilidades, todo esto, por supuesto, se detendrá de inmediato. Si no quiere hacer el jugo usted mismo, consíguelo en una tienda de alimentos saludables bien surtida.

Esta cura no solo ayuda en la primavera, sino que también promueve la digestión de proteínas y grasas y, por lo tanto, es muy adecuada para la lujosa temporada navideña. Si ya hay cálculos biliares, esto debe evitarse.

Palabra final

El jugo de rábano es un excelente remedio casero si se observan las restricciones de uso mencionadas. Especialmente con infecciones respiratorias, si el jarabe para la tos comprado no quiere ayudar, pruebe la receta descrita anteriormente. Esto es simple, completamente natural y tiene pocos efectos secundarios. El uso para los trastornos de la vesícula biliar, la indigestión o incluso para la cura de primavera realmente vale la pena intentarlo. Incluso si el jugo prensado no es realmente sabroso, pruébelo. (SO)

Autor y fuente de información

Este texto corresponde a los requisitos de la literatura médica, las pautas médicas y los estudios actuales y ha sido revisado por médicos.

Susanne Waschke, Barbara Schindewolf-Lensch

Hinchar:

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