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Investigadores: consumen más fibra contra el cáncer de mama


Las mujeres deben tener una dieta alta en fibra a una edad temprana, porque eso obviamente reduce su riesgo de cáncer de seno. Esto se indica mediante la evaluación de datos del Estudio de Salud de Enfermeras de EE. UU. II (NHS II).

Los científicos estadounidenses evaluaron datos de casi 44,300 participantes. La información de un cuestionario bien validado sobre la ingesta de fibra en adolescentes y adultos jóvenes estaba disponible para el estudio. Se les preguntó a los participantes sobre sus hábitos alimenticios durante su escuela secundaria. La información dietética se ha actualizado cada cuatro años. Los diagnósticos de cáncer de mama invasivo se consultaron cada dos años y se confirmaron mediante hallazgos patológicos.

Riesgo de cáncer de seno reducido
Se demostró que las mujeres tenían un 13% menos de riesgo de cáncer de mama por ingesta de 10 g de fibra por día cuando eran adultos jóvenes. Los científicos sospechan una mejor sensibilidad a la insulina y la cantidad reducida de IGF (factor de crecimiento similar a la insulina) como fondo para el rendimiento de prevención de la fibra. La fibra también podría reducir el nivel plasmático de estrógeno. Puedes encontrar el estudio aquí. (pm)

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