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Comer yogurt diariamente puede reducir el riesgo de hipertensión arterial

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Estudio: el consumo frecuente de yogurt disminuye la presión arterial
Según estudios recientes, las mujeres que comen cinco o más porciones de yogur durante un período de tiempo más largo tienen un menor riesgo de desarrollar presión arterial alta. Curiosamente, el efecto sobre la presión arterial no se ha establecido en los hombres. Se evaluaron un total de 3 estudios más grandes para la investigación.

El yogur puede reducir el riesgo de hipertensión arterial.
Los investigadores estadounidenses pueden haber encontrado otro remedio casero natural para la presión arterial alta. En un estudio reciente, investigadores dirigidos por Justin Buendia de la Facultad de Medicina de la Universidad de Boston en Boston, Massachusetts, encontraron que el consumo regular de yogur puede reducir el riesgo de hipertensión arterial en las mujeres. Los resultados se presentaron recientemente en una conferencia de la "American Heart Association" (AHA) y se publicaron en varias revistas especializadas, como en "EurekAlert!"

Efecto solo encontrado en mujeres
Para su investigación, los investigadores evaluaron datos de tres estudios a gran escala, en los que participaron principalmente mujeres entre 25 y 55 años y hombres entre 40 y 75 años. Se descubrió que las mujeres que comían cinco o más porciones de yogurt a la semana tenían aproximadamente un 20 por ciento menos de probabilidades de tener presión arterial alta que las mujeres que rara vez consumían yogurt. Este efecto no se pudo encontrar en los hombres. Los científicos sospechan que esto puede tener que ver con el hecho de que los hombres generalmente consumen menos yogur que las mujeres.

Efecto del yogur más que otros productos lácteos.
Los investigadores también investigaron si el efecto protector del yogur puede mejorarse con una dieta generalmente saludable. Para hacer esto, analizaron qué tan cerca estaban los participantes del estudio de las condiciones de la llamada dieta DASH. DASH ("Enfoque dietético para detener la hipertensión") está específicamente diseñado para contrarrestar la presión arterial alta, por ejemplo, a través de productos lácteos bajos en sal y grasa. Según los científicos, el efecto protector fue mayor entre las mujeres que siguieron las pautas de DASH más intensamente y que comieron muchas frutas, verduras, nueces, legumbres, productos lácteos bajos en grasa y granos enteros. Según Buendía, se demostró que varias porciones de leche y queso por semana tenían efectos positivos sobre la presión arterial, pero "los efectos del yogur parecían ser más fuertes que los de otros productos lácteos".

La hipertensión aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca
"Nuestro estudio muestra que el consumo diario de productos lácteos, especialmente yogur, reduce el riesgo de desarrollar presión arterial alta, que es un factor de riesgo importante para el desarrollo de enfermedades cardíacas y derrames cerebrales", dijo Buendía. Como los científicos no tenían información sobre los tipos de yogur que consumían los sujetos, el autor del estudio dijo: "Sería interesante saber si los tipos populares de yogur, como el yogur griego, tuvieron otros efectos que el yogur normal".

Beneficios de la salud
Debido a que este fue un estudio puramente observacional, los investigadores no pudieron demostrar que el consumo de yogur es la causa del menor riesgo de hipertensión arterial, pero estudios anteriores también han demostrado que alimentos como el yogur bajo en grasa, el sésamo y el aceite de salvado de arroz reducen la presión arterial. lata. E incluso si el yogur ha sido desacreditado en los últimos años, los estudios científicos han demostrado repetidamente sus beneficios para la salud. Científicos de la Universidad de Cambridge, Reino Unido, descubrieron hace unos años que el consumo regular podría proteger contra la diabetes. Como informaron los investigadores en ese momento, se puede suponer que la comida generalmente tiene un impacto positivo en la salud a través de ingredientes como la vitamina D, calcio, magnesio y bacterias probióticas.

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