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Fuerza muscular a través de una cura milagrosa natural: ¿la espinaca crea músculos gordos?


¿Es la espinaca realmente buena para el crecimiento muscular?
A los niños se les ha enseñado por generaciones que la espinaca los hace saludables, grandes y fuertes. El vegetal está asociado con el héroe cómico Popeye, que desarrolla enormes poderes a través de las espinacas. ¿La verdura de hoja ayuda realmente a desarrollar músculo?

¿La espinaca realmente te hace fuerte?
La espinaca es saludable y contiene nutrientes valiosos como hierro, ácido fólico y vitamina C. Sin embargo, las verduras no son particularmente populares entre los niños. Por lo tanto, algunos padres intentan convencer a su descendencia con oraciones como "Crecerás alto y fuerte". ¿Pero es realmente cierto que las espinacas son buenas para el crecimiento muscular? Un experto alemán dice "no" a esto, pero los estudios indican que la espinaca promueve el crecimiento muscular.

Uno de los errores nutricionales más famosos.
Helga Strube, consultora de medicina nutricional de la Sociedad Alemana de Nutrición, Baja Sajonia, explica en un mensaje de la agencia de noticias dpa: "Es probablemente uno de los errores nutricionales más conocidos que las espinacas contienen mucho hierro".

Según ella, esto probablemente se deba a un simple error de impresión o transmisión de las tablas nutricionales antiguas: "En lugar de 35-40 miligramos, alrededor de 3.5 a 4 miligramos de hierro están contenidos en 100 gramos de espinacas, lo que no es suficiente para desarrollar músculo a la Popeye".

Consumir espinacas con vitamina C.
Además, el hierro vegetal contenido en las espinacas no es tan útil como, por ejemplo, el de la carne. Por lo tanto, el nutricionista recomienda comer espinacas junto con vitamina C, ya que esto puede mejorar la utilización de hierro. Strube enfatiza que el desarrollo muscular es fundamentalmente no solo posible con el consumo de alimentos.

Los nitratos en las verduras mejoran el rendimiento muscular.
Sin embargo, hay algunos alimentos para el desarrollo muscular natural. Según estudios científicos, la espinaca es probablemente una de ellas. Esto se debe a los nitratos contenidos en las verduras de hoja verde.

Por ejemplo, investigadores suecos del Instituto Karolinska en Estocolmo informaron en la revista comercial "Cell Metabolism" que la espinaca fortalece los músculos, ya que los nitratos en las verduras mejoran la capacidad de los músculos para que funcionen igual con menos oxígeno.

En ese momento, los investigadores señalaron que su descubrimiento mostró que los nitratos no merecían su mala reputación. Los compuestos de nitrógeno todavía se consideran dañinos o incluso cancerígenos. Sin embargo, no está claro si el riesgo de cáncer de nitratos que se ha demostrado en experimentos con animales también se aplica a los humanos. (anuncio)

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