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Nutrición saludable: como difieren las clementinas y mandarinas

Nutrición saludable: como difieren las clementinas y mandarinas



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Las clementinas y las mandarinas son sabrosas y saludables, lo que las hace diferentes
Para pasar el invierno sin un resfriado si es posible, debes fortalecer tu sistema inmunológico. Las frutas cítricas deliciosas como las clementinas o las mandarinas son ideales para esto. ¿Cuál es la diferencia entre las frutas pequeñas, redondas y naranjas?

Cítricos en invierno
Las mandarinas y las clementinas son cítricos populares, especialmente en los meses de invierno, cuando la ingesta de vitamina C es particularmente importante. Externamente, los dos difícilmente se pueden distinguir. Las diferencias son principalmente en el sabor. "Las mandarinas tienen una pulpa jugosa y aromática" y, a veces, son un poco agrias, explica Sabine Hülsmann del Centro de Consumidores de Baviera en un mensaje reciente.

Las clementinas son en su mayoría sin semillas
Para los niños que reaccionan a la fruta con oraciones como "No me gustan los granos", las clementinas son la mejor opción. Porque, a diferencia de las mandarinas, en su mayoría no tienen semillas.

Las pequeñas frutas de color naranja son extremadamente saludables. Promueven la coagulación sanguínea y estimulan el metabolismo. Y son una valiosa fuente de energía. Según la ayuda del servicio de información al consumidor, el contenido de vitamina C de una mandarina cubre "43 por ciento del requerimiento diario de un adulto".

Lavarse las manos después de pelar
Como explica el Consumer Center Bavaria, la clementina es un cruce entre mandarina y naranja amarga. Su piel es un poco más delgada, la carne dulce a veces es menos aromática, pero en su mayoría sin semillas.

"Si la polinización cruzada por mandarinas ocurre durante la floración, los granos de clementina también pueden contener granos", dice Sabine Hülsmann.

Al igual que con todos los cítricos, también se recomienda que las mandarinas y las clementinas se laven las manos inmediatamente después de pelarlas. "Esto elimina los residuos adherentes de los agentes de tratamiento de peeling", explica el experto en nutrición. Las frutas orgánicas pueden prescindir de estas ayudas. (anuncio)

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