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Las personas afectadas con alergia a las nueces no siempre tienen que ser alérgicas a todas las nueces


Incluso si tiene alergia a las nueces, es posible que pueda comer ciertas nueces
Muchas personas en todo el mundo sufren de alergia a las nueces. Los consumidores definitivamente deben evitar el consumo de nueces y pueden tener graves efectos sobre la salud. Los investigadores ahora han descubierto que la alergia a las nueces no significa automáticamente que las víctimas sean alérgicas a todos los tipos de nueces.

Los científicos de la Facultad de Medicina de la Universidad de Michigan descubrieron que las personas alérgicas a las nueces no son necesariamente alérgicas a todas las nueces. Es muy posible que las personas puedan comer ciertos tipos de nueces sin poner en peligro sus vidas y su salud. Los médicos publicaron los resultados de su estudio en la revista "Annals of Allergy, Asthma and Immunology".

Más del 50 por ciento de las personas con alergia a las nueces no eran alérgicas a otras nueces
El estudio actual llegó a la conclusión de que de 109 personas con alergia a los frutos secos, llamados nueces de árbol como las nueces, avellanas y anacardos, más del 50 por ciento no tuvieron reacciones alérgicas a otros tipos de frutos secos, explican los expertos. En las personas con alergia al maní (que son legumbres y no nueces), los científicos pudieron determinar que casi ninguno de los afectados era alérgico a las nueces de árbol. De hecho, los cacahuetes también se pueden clasificar como legumbres y no nueces.

Las pruebas anteriores a veces han dado resultados incorrectos
Los científicos descubrieron que las pruebas anteriores (análisis de piel o sangre) tenían algunos problemas que conducían a resultados incorrectos o inexactos. Una prueba cutánea positiva o cambios en las muestras de sangre después de comer una nuez no siempre significan una alergia real, explica el autor Dr. Christopher Couch.

El uso oral puede producir resultados diferentes a los análisis de sangre y piel.
Los expertos descubrieron que aunque los participantes eran alérgicos a ciertas nueces y mostraban sensibilidad a las nueces de árbol en los análisis de sangre y piel, más de la mitad de los afectados no tuvieron reacción después del consumo oral. Sin embargo, los individuos solo deben realizar un autoexperimento oral bajo la supervisión de un especialista, advierten los investigadores. De ninguna manera se recomienda que dicho procedimiento se realice por su cuenta, agregan los autores.

Las pruebas cutáneas y los análisis de sangre no son 100 por ciento confiables
Las pruebas cutáneas y las pruebas de sangre en personas con alergias alimentarias no son absolutamente confiables y pueden dar resultados falsos positivos, explica el Dr. Sofá. Una llamada prueba nutricional oral es la prueba más objetiva que puede determinar si un paciente es alérgico o tolerante a ciertos alimentos.

Se necesita más investigación
Sin embargo, se necesita más investigación para confirmar los resultados, explican los científicos. Las personas con alergias a las nueces siempre deben tener en cuenta que incluso si definitivamente pueden comer nueces sin ningún efecto sobre la salud, nunca deben comprar variedades mixtas de nueces al comprar nueces. (como)

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