Noticias

Examinado: la leche vegetal de soya inhibe el crecimiento de los niños

Examinado: la leche vegetal de soya inhibe el crecimiento de los niños



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Cada vez más personas prefieren usar bebidas sustitutivas de la leche hechas de soya o granos en lugar de leche de vaca. Sin embargo, la nueva tendencia podría provocar efectos no deseados en los niños. Un estudio reciente realizado por el pediatra Jonathon Maguire del Hospital St. Michael en Toronto ha demostrado que la leche vegetal puede inhibir el crecimiento infantil. Los resultados de la investigación ahora se han publicado en el "American Journal of Nutrition".

Diferentes razones para cambiar a productos herbales
Ya sea a base de soja, avena o almendras: las bebidas de reemplazo de leche vegetal están de moda y representan una alternativa deliciosa a la leche de vaca convencional para más y más consumidores. Por algunas razones éticas juegan un papel, para otras, los aspectos de salud y otras simplemente similares La leche convencional no sabe.

Protección contra alergias.
Muchos padres también prefieren dar a sus hijos leche de almendras en lugar de leche de vaca, por ejemplo, para evitar desarrollar una alergia. Pero los niños obviamente deberían echar un vistazo más de cerca aquí. Porque, según un estudio reciente, beber sustitutos de hierbas aparentemente puede tener efectos no deseados. Según una declaración del Hospital St. Michael, los niños que beben leche de vaca son más grandes que sus compañeros que consumen los productos alternativos.

Datos de más de 5,000 niños evaluados
Para el examen, el equipo dirigido por el médico del Hospital St. Michael en Toronto evaluó los datos de tamaño de un total de 5.034 niños entre las edades de dos y seis. El 92 por ciento de los sujetos bebían leche de vaca todos los días, el 13 por ciento solo las variantes vegetales.

El equipo concluyó que cuanto menos leche de vaca consumían, más pequeño era el niño. En consecuencia, los niños de tres años que bebían tres tazas de leche de 250 ml de soya, almendras o cereales al día eran en promedio 1,5 centímetros más pequeños que sus pares que consumían la misma cantidad de tazas de leche de vaca. Los niños que recibieron leche de vaca y sustitutos de hierbas también fueron en promedio más pequeños que sus compañeros.

Las proteínas y grasas en la leche de vaca podrían ser la causa
En este estudio, los científicos no investigaron las razones del crecimiento inhibido debido a los productos de reemplazo de leche. Pero se cree que las grasas y las proteínas contenidas en la leche de vaca juegan un papel importante.

"El contenido nutricional de la leche de vaca está regulado en los Estados Unidos y Canadá, mientras que el valor nutricional de la mayoría de los productos lácteos que no son de vaca no", dijo Jonathon Maguire, según el Hospital St. Michael. "La falta de regulación significa que el contenido de nutrientes varía mucho de un producto lácteo que no es de vaca a otro, especialmente con respecto a la cantidad de proteínas y grasas", continuó el experto.

Según Maguire, dos tazas de leche de vaca contendrían 16 gramos de proteína, que cubre el 100 por ciento del requerimiento diario de proteína para un niño de tres años. Por otro lado, dos tazas de bebida de leche de almendras normalmente solo tienen cuatro gramos de proteína y, por lo tanto, solo pueden cubrir el 25 por ciento del requerimiento diario de proteína de un niño de tres años. (No)

Autor y fuente de información



Vídeo: Por qué no usar la SOYA? (Agosto 2022).