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Trastorno alimentario: una dieta equilibrada protege contra los antojos


Nuevos hallazgos de la investigación: el estrés prenatal favorece los antojos
Los investigadores han descubierto que los antojos asociados con el estrés durante el embarazo ya están programados en el cerebro del feto. También descubrieron que la aparición de este trastorno alimentario en los adolescentes se puede prevenir con una dieta equilibrada.

Condiciones de vida de las futuras madres.
Desde hace tiempo se sabe que las condiciones de vida de las futuras madres durante el embarazo tienen un impacto negativo en la vida posterior de la descendencia y pueden hacer que hombres y mujeres sean susceptibles a diversas enfermedades. Los científicos del Instituto Max Planck de Psiquiatría en Munich querían averiguar si este fenómeno también juega un papel en los trastornos alimentarios.

Hábitos alimenticios de mujeres embarazadas.
Cuando las mujeres quedan embarazadas, sus hábitos alimenticios cambian radicalmente. Esto también tiene un impacto en los jóvenes.

En un estudio publicado recientemente, los investigadores del Instituto Max Planck de Psiquiatría en Munich han demostrado que los antojos causados ​​por el estrés durante el embarazo ya están programados en el cerebro del feto.

El género del niño es decisivo. La programación no necesariamente conduce a la aparición del trastorno alimentario, solo ocurre bajo ciertos desencadenantes.

Los científicos también encontraron que la aparición del trastorno en los adolescentes se puede prevenir con una dieta equilibrada.

Hasta el tres por ciento de los alemanes sufren de antojos
Según los expertos, los antojos de alimentos son un trastorno alimentario común, que afectan hasta al tres por ciento de la población, en su mayoría mujeres. Los afectados a menudo consumen grandes cantidades de alimentos en muy poco tiempo.

La conducta alimentaria es compulsiva, y los pacientes a menudo afirman que no están bajo control. Muchas personas tienen sobrepeso y, por lo tanto, tienen un mayor riesgo de hipertensión arterial, diabetes y enfermedades cardíacas.

A menudo, los pacientes con antojos de alimentos también sufren de depresión y baja autoestima y son más propensos a los trastornos de ansiedad.

Las crías hembras de ratones tenían más probabilidades de desarrollar ataques de alimentación.
Los científicos de Munich investigaron si las condiciones de vida de la madre durante el embarazo también pueden afectar los trastornos alimentarios.

En el modelo de ratón, pudieron simular biológicamente la activación de la respuesta al estrés central durante un embarazo avanzado.

Luego probaron si la descendencia era propensa a los antojos de comida durante la pubertad.

Descubrieron que las crías de ratones estresados ​​durante el embarazo tenían más probabilidades de desarrollar ataques de alimentación que las crías de ratones no estresados.

Prevención de antojos
"Ahora queríamos saber exactamente cómo el estrés causa los antojos de alimentos", dijo en un mensaje la autora principal Mariana Schroeder, postdoc en el grupo de investigación del director del Instituto de Psiquiatría Max Planck, Alon Chen.

“Descubrimos que muchas moléculas en el hipotálamo de la descendencia estaban modificadas epigenéticamente. Sin embargo, esta programación durante el embarazo no siempre conduce a una conducta alimentaria alterada ”, dijo el experto.

"Solo cuando se producen ciertos factores desencadenantes durante la pubertad, los cambios ya dados a través de la programación prenatal se hacen evidentes".

Alon Chen estaba muy satisfecho con los resultados de su grupo de investigación: "Lo más notable del estudio es que pudimos prevenir por completo la aparición de los antojos al darles a los ratones adolescentes una dieta equilibrada".

Agregó: “Este estudio es evidencia de que los antojos se basan en la programación prenatal. También nos da una visión crucial de un área de investigación previamente descuidada ”.

Dieta equilibrada para mujeres embarazadas.
Los expertos señalan reiteradamente la importancia de una nutrición equilibrada para las mujeres embarazadas. Las mujeres embarazadas deben comer regularmente y durante todo el día. Como guía aproximada, tome tres comidas principales al día.

Si el hambre se interpone, se pueden agregar dos refrigerios según sea necesario.

"La selección de los alimentos y, por lo tanto, la composición de los nutrientes debe llevarse a cabo con especial cuidado durante el embarazo", escribe la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE) en su sitio web, donde se pueden encontrar más recomendaciones. (anuncio)

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